Kiedy ktoś mówi, że „sytość to po prostu kalorie”, zwykle ma na myśli prostą arytmetykę: mniej kalorii, mniej głodu. Tylko że w codziennym życiu to …
Sytość po jedzeniu: dlaczego organizm nie „liczy” tylko kalorii, a my czujemy to inaczej
Dieta
Strączki jako paliwo dla miasta: białko, błonnik i prosty plan na codzienną kuchnię
Mieszkam w miejscu, gdzie z okna widać więcej betonu niż zieleni, a jednocześnie mam dużą potrzebę „zresetowania” organizmu. I wiesz co? Najbardziej działające korekty rzadko …
Dieta low FODMAP w zespole jelita drażliwego: zasady, które pomagają żyć w mieście
Życie w betonowej dżungli potrafi być wyzwaniem dla zdrowia, zwłaszcza gdy pojawia się zespół jelita drażliwego. W mieście liczy się tempo, dostęp do różnorodnych produktów …
Bilansowanie posiłków przy insulinooporności – indeks vs ładunek
W betonowej dżungli miasta każdy kęs ma znaczenie. Od porannej kawy po kolację z populacją warzyw na targu. Jako miejski aktywista i biohacker patrzę na …
Jak planować zdrowe posiłki przy intensywnym trybie życia?
W miejskiej dżungli tempo dnia potrafi zagrać nam na nerwach niczym burza nad betonowym horyzontem. Z jednej strony czujemy potrzebę zadbać o zdrowie, z drugiej …
Zdrowa kuchnia w betonowej dżungli: co warto mieć zawsze po ręką
W mieście, gdzie powietrze bywa ociężałe od pyłu i chemicznych zapachów, kuchnia staje się miejscem, w którym zdrowie zaczyna się od decyzji. To tu domowy …
Na mieście w biegu: najczęstsze błędy w diecie osób żyjących w biegu
Żyjemy w mieście, które nie zwalnia nawet na chwilę. Betonowa dżungla wymusza tempo, a my próbujemy utrzymać zdrowie na wysokich obrotach. Dieta staje się jednym …
Plan dnia w betonowej dżungli: jak planować posiłki w pracy i poza domem?
Życie w miejskiej dżungli to ciągłe balansowanie między terminami, spotkaniami i tym, co trafia na talerz. Jako aktywista miejski i biohacker, widzę, jak potrafi spóźniony …
Czy jedzenie na mieście może być zdrowe? Odkrywamy miejską kuchnię z perspektywy biohackera
Żeby zrozumieć, czy posiłki serwowane w miejskich pobliskich knajpkach mogą wspierać zdrowie, trzeba odłożyć na moment czerwony karton z napisem „fast casual” i wejść w …
Jak jeść zdrowo, pracując w szybkim trybie miejskim?
Gdy miasto zaczyna biec na pełnych obrotach, posiłki często schodzą na drugi plan. Szklane wieżowce, tramwaje, krótkie przerwy na deskach biurowych i spotkania w biegu …